Déjeuner d’exception au cœur des vignes

250.00€

C’est pour vous offrir la plus belle expérience de haute gastronomie que nous avons invité deux chefs étoilés, Chatchaï Klanklong, chef du restaurant L’Orchidée ainsi que Gilles Leininger, chef du restaurant Le Jardin Secret.

To begin this day rich in discovery, you'll discover our Domaine's ancient cellar dating back to 1253, a place steeped in history where our wines are made and matured. Then let yourself be transported to our vineyards for a refined culinary experience that fuses exquisite flavors with a convivial atmosphere.

Chatchaï Klanklong

Gilles Leininger

Chatchaï Klanklong

Gilles Leininger

MENU

Amuses-bouche
Chatchaï Klanklong & Gilles Leininger

~

Artichaut classique et moderne
Gilles Leininger

~

Homard Bleu à l’ail fumé et Caviar osciètre Kaviari
Chatchaï Klanklong

~

Boeuf Wagyu

Tartelette de courgettes trompette et sa fleur farcie à la niçoise

Condiment à la moëlle, sardine et ail noir
Chatchaï Klanklong & Gilles Leininger

~

Myrtilles sauvages, Meringue et Basilic thaï
Chatchaï Klanklong

~

Pêche et verveine
Gilles Leininger

~

Mignardises
Chatchaï Klanklong & Gilles Leininger

~

Café
Chartreuse & Sélection de Grains Nobles

Laissez-vous guider dans la découverte de deux univers différents.

Chatchaï Klanklong

Gilles Leininger

Chatchaï Klanklong

Gilles Leininger

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Amuses-bouche
Chatchaï Klanklong & Gilles Leininger

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Artichaut classique et moderne
Gilles Leininger

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Homard Bleu à l’ail fumé et Caviar osciètre Kaviari
Chatchaï Klanklong

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Bœuf Wagyu

Tartelette de courgettes trompette et sa fleur farcie à la niçoise

Condiment à la moëlle, sardine et ail noir
Chatchaï Klanklong & Gilles Leininger

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Myrtilles sauvages, Meringue et Basilic thaï
Chatchaï Klanklong

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Pêche et verveine
Gilles Leininger

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Mignardises
Chatchaï Klanklong & Gilles Leininger

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Café
Chartreuse & Sélection de Grains Nobles

Nos vins accompagneront l’ensemble des mets élaborés par les chefs

Informations utiles

14 Juillet

Rendez-vous à 10h30 au Domaine Weinzaepfel
3 rue de la Chapelle 68 360 Soultz Haut-Rhin

Dress code : Haut blanc

Clôture du déjeuner à 17h00
Vous serez au fur et à mesure emmené au Domaine

En cas d’intempérie, nous reporterons le déjeuner à une date ultérieure.

Les places sont limitées

3 Rue de la Chapelle, 68360 Soultz-Haut-Rhin

Contact

Schedule

Ouvert de 8h à 20h tous les jours

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