The story of

Villenoir Estate

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Acreage: 113 acres
Soil type: Deep, cobbly, volcanic soils
Planted: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Notes: Sustainably Farmed, Certified by the Friendly Farming

La Précision au service du savoir faire

La maîtrise constante de la qualité de nos raisins a toujours été pour nous une réelle quête de l’excellence. Chaque année est un réel recommencement où l’on cesse de chercher comment parvenir au meilleur. Toutes nos pratiques sont résolument orientées pour l’obtention de raisins sains, mûrs, équilibrés afin d’exprimer l’essence même du terroir. La sensibilité de chaque cépage apportera une singularité particulière à travers une expression aromatique profonde.

Un climat opportun

Situé en contrebas du Grand Ballon, le vignoble de Soultz bénéficie d’un microclimat bien particulier. Les perturbations atlantiques bloquées par la chaîne montagneuse apportent ce vent chaud provoquant une maturation rapide des raisins. Le climat continental omniprésent renforce le caractère saisonnal. Les périodes sèches sont parsemées de pluies orageuses permettant à la vigne de pallier aux faibles quantités d’eau qu’elle reçoit.