The story of
Villenoir Estate
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- Acreage
- 113 acres
- Soil type
- Deep, cobbly, volcanic soils
- Planted
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Notes
- Sustainably Farmed, Certified by the Friendly Farming
La Précision au service du savoir faire
La maîtrise constante de la qualité de nos raisins a toujours été pour nous une réelle quête de l’excellence. Chaque année est un réel recommencement où l’on cesse de chercher comment parvenir au meilleur. Toutes nos pratiques sont résolument orientées pour l’obtention de raisins sains, mûrs, équilibrés afin d’exprimer l’essence même du terroir. La sensibilité de chaque cépage apportera une singularité particulière à travers une expression aromatique profonde.
Un climat opportun
Situé en contrebas du Grand Ballon, le vignoble de Soultz bénéficie d’un microclimat bien particulier. Les perturbations atlantiques bloquées par la chaîne montagneuse apportent ce vent chaud provoquant une maturation rapide des raisins. Le climat continental omniprésent renforce le caractère saisonnal. Les périodes sèches sont parsemées de pluies orageuses permettant à la vigne de pallier aux faibles quantités d’eau qu’elle reçoit.
Grapes
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Villenoir Estate
The Location
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