Vins d'alsace d'exception
Domaine Weinzaepfel
Situé à Soultz, au sud du vignoble Alsacien,
le Domaine Weinzaepfel est producteur indépendant depuis 2019.
Notre vignoble de 12 hectares s’étend
sur différents lieux-dits de Soultz.
Vignes certifiées en Agriculture Biologique depuis 2022.
Vins d'alsace d'exception
Domaine Weinzaepfel
Situé à Soultz, au sud du vignoble Alsacien,
le Domaine Weinzaepfel est producteur indépendant depuis 2019.
Notre vignoble de 12 hectares s’étend
sur différents lieux-dits de Soultz.
En recherche perpétuelle de l’excellence, nous oeuvrons avec passion et rigueur pour fournir à la vigne le bien-être absolu. Dans un environnement où la biodiversité est riche, nous recherchons peu de rendements, afin de faire ressortir la complexité du terroir et des arômes. Nos raisins sont sélectionnés et triés manuellement dans la plus grande tradition. Ces choix et ces détails demeurent les conditions essentielles pour vous offrir un vin riche et plaisant.
Boutique
Boutique
La cave de 1253
La cave de 1253
Evènements
Evènements
BRUNCH GASTRONOMIQUE AU COEUR DES VIGNES AVEC UN CHEF ÉTOILÉ CHATCHAÏ KLANKLONG
Dimanche 25 Août
Ce 14 Juillet, s’est déroulé un repas gastronomique au cœur de nos vignes, où trois univers se sont fusionnés pour offrir un voyage culinaire inoubliable, une première au sein du vignoble Alsacien !
L’atmosphère et l’engouement de nos convives lors de cette journée nous ont encouragé à proposer une nouveauté au Domaine, le Brunch gastronomique !
Pour débuter cette journée riche en découverte, vous découvrirez au sein de notre Domaine l’ancienne cave de 1253, un lieu chargé d’histoire où se déroule l’élaboration et l’élevage de nos vins. Ensuite, laissez vous transporter jusque dans nos vignes pour vivre une expérience culinaire raffinée qui fusionne saveurs exquises et ambiance conviviale.
Réservez votre place dès maintenant par mail
SOIRÉE TARTE FLAMBÉE
Jeudi 8 Août et Vendredi 23 Août
Nous vous attendons nombreux pour déguster et faire la fête !
Pour l’occasion, il y aura de la musique 
, des bouteilles fraîches 
et des bonnes tartes flambées cuites au feu de bois ! Des activités pour les enfants seront proposées.
VISITE DE CAVE ET VENTE DE NOS VINS DURANT LA SOIRÉE !
Si vous souhaitez réserver votre table, veuillez nous contacter au 06.86.65.36.18
APERO GOURMAND – MAI A AOUT
Nous vous proposons régulièrement des apéros gourmands à partager entre amis ou en famille ! Élaboration de 5 mets gastronomiques en association avec nos vins, qui varient en fonction des saisons. Possibilité de le faire sur demande hors dates proposées pour les groupes. Réservation par téléphone au 06.86.65.36.18 ou par mail à domainewein@gmail.com
Venez découvrir notre Domaine
Nous vous accueillons tous les jours de 8h00 à 20h00 pour vous faire découvrir nos vins et notre cave de 1253. Nous vous proposons également des visites dans les vignes.
ÉVÈNEMENTS PERSONNALISABLES
Toute l’année, des évènements à la fois haut de gamme et conviviaux peuvent être organisés selon vos envies :
- Enterrement de vie de jeune fille
- Enterrement de vie de garçon
- Anniversaire
- Atelier œnologique
- Dégustation à l’aveugle
- Séminaires
- Apéros gourmands
- Repas + visite de cave
- Repas + visite de cave + visite des vignes
Pour les groupes (entreprises et particuliers).
SELON NOS DISPONIBILITÉES
Pour plus d’informations, veuillez nous contacter au 0686653618 ou par mail domainewein@gmail.com
O E O N O T O U R I S M E – Visite en groupe
Toute l’année, des évènements à la fois haut de gamme et conviviaux sont organisés.
Vous êtes un groupe et souhaitez partager un moment d’échange dans le monde du vin ? Nous vous proposons une offre complète avec une dégustation, une visite de la cave et des vignes ainsi qu’un accord met et vin.
L’offre peut être modulable. Pour plus d’informations, veuillez nous contacter au 0686653618 ou par mail domainewein@gmail.com
PORTES OUVERTES – 22, 23, 24 Novembre
Pour cette occasion, nous vous proposons une découverte gastronomique. Notre nouveau millésime pourra être dégusté et des accords METS & VINS vous seront proposé
*Valable du 22 au 24 Novembre : sur le prix carton (déjà remisé), sur tous nos vins disponibles à la vente, par 6 bouteilles d’une référence
Entrée libre et sans réservation. Vendredi de 16h à 21h – Samedi de 17h à 21h – Dimanche de 10h à 21h
Dégustation dans les sites touristiques
Le domaine à la cité du train EN SAVOIR +
Le domaine à Batorama EN SAVOIR +
Le domaine sélectionné par Gault et Mlilau EN SAVOIR +
3 Rue de la Chapelle
68360 Soultz-Haut-Rhin
Contacts
Horaires
Ouvert du Lundi au Vendredi de 8h à 20h.
Les weekends sur rendez-vous.
